1Mit KI erstellt
Pfeffersoße
25 Min. 147 kcal pro Portion Mittel
Zutaten
4 Portionen
- Sahne200 ml
- Butter1 EL
- Zwiebel1 Stück
- Pfefferkörner2 EL
- Rinderbrühe100 ml
- Salznach Geschmack
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- 3
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.
- 4
Die Pfefferkörner hinzufügen und kurz mitrösten.
- 5
Die Rinderbrühe in die Pfanne gießen und aufkochen lassen.
- 6
Die Sahne hinzufügen und die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
- 7
Mit Salz abschmecken.
- 8
Die Pfeffersoße heiß servieren.
