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Pfeffersoße

Name: Pfeffersoße
Total time: 25 min
Ingredients: 200ml Sahne; 1 EL Butter; 1 Zwiebel; 2 EL Pfefferkörner; 100ml Rinderbrühe; Salz

25 min 147 kcal a porzione Medio

Istruzioni

1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
3
Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und glasig dünsten.
4
Die Pfefferkörner hinzufügen und kurz mitrösten.
5
Die Rinderbrühe in die Pfanne gießen und aufkochen lassen.
6
Die Sahne hinzufügen und die Soße bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
7
Mit Salz abschmecken.
8
Die Pfeffersoße heiß servieren.