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Kartoffel-Sahne-Gratin

Name: Kartoffel-Sahne-Gratin
Total time: 60 min
Ingredients: 800g Kartoffeln; 200ml Sahne; 100ml Milch; 2 Eier; 50g Frischkäse

60 min 319 kcal per serving Medium

Ingredients

4 Servings

1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
3
In einer Schüssel die Sahne, Milch, Eier und Frischkäse gut verrühren.
4
Würzen Sie die Mischung mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben gleichmäßig darin verteilen.
6
Die Sahne-Mischung über die Kartoffeln gießen, sodass alles gut bedeckt ist.
7
Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 45-50 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche goldbraun ist.
8
Vor dem Servieren das Gratin etwas abkühlen lassen.