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Torta Salata con Patate e Mozzarella
50 min 435 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pasta sfoglia200 g
- patate300 g
- mozzarella200 g
- parmigiano reggiano50 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
- aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Sbuccia e taglia le patate a fette sottili.
- 3
Cuoci le patate in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non saranno tenere.
- 4
Scola le patate e lasciale raffreddare.
- 5
Stendi la pasta sfoglia in una teglia da forno.
- 6
Distribuisci uno strato di patate sulla pasta sfoglia.
- 7
Aggiungi uno strato di mozzarella tagliata a fette.
- 8
Cospargi con parmigiano reggiano grattugiato.
- 9
Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.
- 10
In una padella, scalda l'olio d'oliva e soffriggi l'aglio fino a doratura.
