Creato con AI
Scarole Saltate alla Napoletana
30 min 206 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- scarola800 g
- olive nere50 g
- pinoli30 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- uvetta30 g
- olio d'oliva40 g
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Lavare accuratamente la scarola e tagliarla a pezzi.
- 2
In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 3
Aggiungere gli spicchi d'aglio interi e farli dorare leggermente.
- 4
Unire le olive nere, i pinoli e l'uvetta alla padella e cuocere per qualche minuto.
- 5
Aggiungere la scarola tagliata e mescolare bene.
- 6
Cuocere la scarola fino a quando non sarà appassita, circa 10-15 minuti.
- 7
Aggiustare di sale e pepe a piacere.
- 8
Servire caldo come contorno o piatto principale.
