Pennette al Pomodoro Frullato

Istruzioni

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Aggiungi le pennette e cuocile secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando sono al dente.

3. 3

   Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

4. 4

   Aggiungi gli spicchi d'aglio e soffriggili fino a quando sono dorati, poi rimuovili dalla padella.

5. 5

   Aggiungi i pomodori pelati nella padella e cuocili per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6. 6

   Frulla i pomodori con un frullatore a immersione fino a ottenere una salsa liscia.

7. 7

   Aggiungi sale e pepe nero a piacere.

8. 8

   Scola le pennette e aggiungile alla padella con la salsa di pomodoro.

9. 9

   Mescola bene per assicurarti che la pasta sia ben condita.

10. 10

    Aggiungi le foglie di basilico fresco e mescola delicatamente.

11. 11

    Servi immediatamente e buon appetito!