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Chili Con Carne
60 min 444 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- viande hachée500 g
- haricots rouges400 g
- tomates concassées400 g
- oignon1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- poivron rouge1 pièce
- chili en poudre1 cuillère à café
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Émincez l'oignon et l'ail.
- 2
Coupez le poivron rouge en petits dés.
- 3
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d'huile à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 5
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 6
Incorporez le poivron rouge et faites cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- 7
Ajoutez les tomates concassées et les haricots rouges (préalablement égouttés et rincés).
- 8
Assaisonnez avec le chili en poudre, le sel et le poivre.
- 9
Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
- 10
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.
