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Tacos épicés au bœuf
Ingrédients
- bœuf haché400 g
- oignon moyen1 pièce
- gousses d'ail2 pièces
- poivron rouge1 pièce
- poivron vert1 pièce
- huile d'olive1 cuillère à soupe
- poudre de chili1 cuillère à soupe
- cumin1 cuillère à café
- paprika1 cuillère à café
- poivre de Cayenne0,5 cuillère à café
- tortillas de maïs8 pièces
- Selau goût
- Poivreau goût
Instructions
- 1
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
- 2
Coupez les poivrons rouge et vert en petits dés.
- 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 4
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 5
Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute.
- 6
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- 7
Ajoutez les poivrons coupés en dés et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 8
Ajoutez la poudre de chili, le cumin, le paprika et le poivre de Cayenne. Mélangez bien pour enrober le bœuf et les légumes avec les épices.
- 9
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 10
Réchauffez les tortillas de maïs selon les instructions sur l'emballage.
- 11
Garnissez chaque tortilla avec le mélange de bœuf épicé.
- 12
Servez chaud et dégustez vos tacos épicés au bœuf.
