Ensalada de Atún y Patatas

Preparación

1. 1

   Lava y pela las patatas. Córtalas en cubos medianos.

2. 2

   Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos. Escúrrelas y déjalas enfriar.

3. 3

   Mientras tanto, escurre el atún enlatado y desmenúzalo en un bol grande.

4. 4

   Corta el queso fresco en cubos pequeños y agrégalo al bol con el atún.

5. 5

   Añade las verduras mixtas al bol.

6. 6

   Una vez que las patatas estén frías, agrégalas al bol con el resto de los ingredientes.

7. 7

   Vierte el aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

8. 8

   Añade sal al gusto y mezcla nuevamente.

9. 9

   Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente.