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Ensalada de Atún y Patatas
25 min 324 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- patatas400 g
- atún enlatado200 g
- queso fresco100 g
- aceite de oliva50 ml
- salal gusto
- verduras mixtas100 g
Instructions
- 1
Lava y pela las patatas. Córtalas en cubos medianos.
- 2
Hierve las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos. Escúrrelas y déjalas enfriar.
- 3
Mientras tanto, escurre el atún enlatado y desmenúzalo en un bol grande.
- 4
Corta el queso fresco en cubos pequeños y agrégalo al bol con el atún.
- 5
Añade las verduras mixtas al bol.
- 6
Una vez que las patatas estén frías, agrégalas al bol con el resto de los ingredientes.
- 7
Vierte el aceite de oliva sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.
- 8
Añade sal al gusto y mezcla nuevamente.
- 9
Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente.
