茄子豬肉腸仔炒

Zubereitung

1. 1

   將豬肉切成薄片，腸仔切成小段，茄子切成條狀。

2. 2

   在鍋中加熱少許油，將豬肉片放入鍋中翻炒至變色。

3. 3

   加入腸仔段，繼續翻炒約2分鐘。

4. 4

   將茄子條加入鍋中，翻炒均勻。

5. 5

   加入肉醬，繼續翻炒，確保所有食材均勻裹上醬汁。

6. 6

   煮至茄子變軟，所有食材熟透即可。

7. 7

   將炒好的茄子豬肉腸仔盛出，裝盤即可享用。