Schoko-Mascarpone-Torte

Zubereitung

1. 1

   Den Backofen auf 180°C vorheizen.

2. 2

   Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.

3. 3

   Mehl und Kakaopulver in die Eimischung sieben und vorsichtig unterheben.

4. 4

   Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen.

5. 5

   Den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

6. 6

   Den abgekühlten Biskuitboden horizontal halbieren.

7. 7

   Eine Hälfte des Biskuitbodens auf eine Tortenplatte legen und mit der Hälfte der Schokomascarponecreme bestreichen.

8. 8

   Die zweite Hälfte des Biskuitbodens darauflegen und mit der restlichen Schokomascarponecreme bestreichen.

9. 9

   Die Torte nach Belieben dekorieren und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.