Gratin de Chou-Fleur

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C.

2. 2

   Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. 3

   Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, le sel et le poivre.

4. 4

   Disposez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin.

5. 5

   Versez le mélange de crème fraîche sur le chou-fleur.

6. 6

   Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus.

7. 7

   Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

8. 8

   Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.