Capra al Forno

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Taglia la carne di capra in pezzi di dimensioni uniformi.

3. 3

   In una ciotola grande, mescola la carne di capra con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il pepe nero, il sale e l'origano.

4. 4

   Trasferisci la carne condita in una teglia da forno.

5. 5

   Copri la teglia con un foglio di alluminio.

6. 6

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 2 ore, o fino a quando la carne è tenera.

7. 7

   Rimuovi il foglio di alluminio negli ultimi 15 minuti di cottura per far dorare la superficie della carne.

8. 8

   Servi caldo.