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Rahmgemüse mit Karotte, Karfiol und Mais

Name: Rahmgemüse mit Karotte, Karfiol und Mais
Total time: 35 min
Ingredients: 200g Karotte; 200g Karfiol; 150g Mais; 100ml Kräuterrahm

35 min 111 kcal per serving Medium

Ingredients

4 Servings

1
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Den Karfiol in kleine Röschen zerteilen.
3
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Karotten und den Karfiol darin für etwa 5 Minuten blanchieren.
4
Den Mais abtropfen lassen.
5
In einer Pfanne den Kräuterrahm erhitzen.
6
Die blanchierten Karotten, den Karfiol und den Mais in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
7
Das Rahmgemüse bei mittlerer Hitze für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.