Pomodori Gratinati con Peperoncino e Basilico

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava i pomodori e tagliali a metà.

3. 3

   Svuota i pomodori dai semi e mettili da parte.

4. 4

   In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano grattugiato, i peperoncini rossi tritati, gli spicchi d'aglio tritati, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

5. 5

   Riempi i pomodori con il composto di pangrattato.

6. 6

   Disponi i pomodori ripieni su una teglia da forno.

7. 7

   Inforna i pomodori per circa 20-25 minuti, o fino a quando il ripieno è dorato e croccante.

8. 8

   Guarnisci con le foglie di basilico fresco prima di servire.