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Pasta Piccante con Pomodoro e Basilico
30 min 233 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- pasta integrale200 g
- pomodori pelati400 g
- spicchi d'aglio2 pezzi
- peperoncino rosso1 pezzo
- basilico fresco20 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
- saleq.b.
Istruzioni
- 1
Porta a ebollizione una pentola di acqua salata.
- 2
Aggiungi la pasta integrale e cuoci secondo le istruzioni sulla confezione.
- 3
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungi gli spicchi d'aglio tritati e il peperoncino rosso tritato, e soffriggi per 2-3 minuti fino a quando l'aglio è dorato.
- 5
Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali leggermente con un cucchiaio di legno.
- 6
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa.
- 7
Scola la pasta e aggiungila alla padella con la salsa di pomodoro.
- 8
Mescola bene per combinare la pasta con la salsa.
- 9
Aggiungi il basilico fresco tritato e mescola ancora.
