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Farlaffel-Burger
50 min 600 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- Kichererbsen200 g
- Burgerbrötchen4 Stück
- Tomate1 Stück
- rote Zwiebel1 Stück
- Salatblätter4 Stück
- Kreuzkümmel1 TL
- Koriander1 TL
- Olivenöl2 EL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag abtropfen lassen.
- 2
Die Kichererbsen in einer Küchenmaschine zusammen mit Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer zu einer groben Paste verarbeiten.
- 3
Aus der Kichererbsenmasse kleine Patties formen.
- 4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
- 5
Die Burgerbrötchen halbieren und leicht anrösten.
- 6
Die Tomate und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden.
- 7
Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit einem Salatblatt belegen, dann ein Patty darauflegen.
- 8
Mit Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen und die obere Hälfte des Brötchens daraufsetzen.
- 9
Die Farlaffel-Burger sofort servieren und genießen.
