Made with AI

Farlaffel-Burger

Name: Farlaffel-Burger
Total time: 50 min
Ingredients: 200g Kichererbsen; 4 Burgerbrötchen; 1 Tomate; 1 rote Zwiebel; 4 Salatblätter; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Koriander; 2 EL Olivenöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

50 min 600 kcal per serving Medium

Open in appDownload PDF

Ingredients

4 Servings

Kichererbsen200 g
Burgerbrötchen4 Stück
Tomate1 Stück
rote Zwiebel1 Stück
Salatblätter4 Stück
Kreuzkümmel1 TL
Koriander1 TL
Olivenöl2 EL
Salznach Geschmack
Pfeffernach Geschmack

Instructions

1
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen und am nächsten Tag abtropfen lassen.
2
Die Kichererbsen in einer Küchenmaschine zusammen mit Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer zu einer groben Paste verarbeiten.
3
Aus der Kichererbsenmasse kleine Patties formen.
4
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Patties von beiden Seiten goldbraun braten.
5
Die Burgerbrötchen halbieren und leicht anrösten.
6
Die Tomate und die rote Zwiebel in Scheiben schneiden.
7
Die untere Hälfte der Burgerbrötchen mit einem Salatblatt belegen, dann ein Patty darauflegen.
8
Mit Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen und die obere Hälfte des Brötchens daraufsetzen.
9
Die Farlaffel-Burger sofort servieren und genießen.