Creato con AI
Couscous alle Verdure
20 min 87 kcal a porzione Facile
Ingredienti
4 Porzioni
- couscous200 g
- peperoni50 g
- zucchine50 g
- carote50 g
- cipolla20 g
- olio d'oliva1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Istruzioni
- 1
Inizia preparando il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Taglia i peperoni, le zucchine, le carote e la cipolla a dadini.
- 3
In una padella, scalda un cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungi la cipolla e soffriggi fino a quando diventa trasparente.
- 5
Aggiungi i peperoni, le zucchine e le carote e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 6
Condisci con sale e pepe a piacere.
- 7
Una volta che le verdure sono cotte, aggiungi il couscous cotto nella padella e mescola bene.
- 8
Cuoci per altri 2-3 minuti per amalgamare i sapori.
- 9
Servi caldo e buon appetito!
