Ponche Mexicano Tradicional

Preparación

1. 1

   Lava bien los tejocotes, guayabas y manzanas. Pela los tejocotes y las manzanas, y corta las manzanas en trozos.

2. 2

   Pela la caña de azúcar y córtala en trozos pequeños.

3. 3

   En una olla grande, hierve los 2 litros de agua.

4. 4

   Agrega los tejocotes al agua hirviendo y cocina por unos 5 minutos hasta que estén suaves.

5. 5

   Añade las guayabas, manzanas, caña de azúcar, ciruelas pasas, la rama de canela y el piloncillo.

6. 6

   Cocina a fuego medio durante 30-40 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las frutas estén bien cocidas y el piloncillo se haya disuelto completamente.

7. 7

   Sirve caliente en tazas, asegurándote de incluir un poco de cada fruta en cada porción.