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Linguine alle Vongole
30 min 560 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- linguine400 g
- vongole400 g
- spicchi d'aglio2 pieces
- vino bianco50 ml
- olio d'oliva2 cucchiai
- peperoncino1 piece
- prezzemolo frescoto taste
- saleto taste
- pepeto taste
Preparación
- 1
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
- 2
Aggiungi i 400g di linguine e cuoci fino a quando sono al dente.
- 3
Nel frattempo, in una padella grande, scalda 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungi i 2 spicchi d'aglio tritati e il peperoncino tritato, e soffriggi per circa 1 minuto.
- 5
Aggiungi i 400g di vongole e 50ml di vino bianco nella padella.
- 6
Copri la padella e cuoci fino a quando le vongole si aprono, circa 5 minuti.
- 7
Scola le linguine e aggiungile alla padella con le vongole.
- 8
Mescola bene per combinare e aggiungi prezzemolo fresco tritato a piacere.
- 9
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 10
