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Sedano alla Parmigiana
40 min 204 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- sedano300 g
- passata di pomodoro200 g
- mozzarella100 g
- parmigiano reggiano50 g
- olio d'oliva30 ml
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Lava e taglia il sedano a pezzi di circa 5 cm.
- 3
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi il sedano. Cuoci per circa 5 minuti fino a quando il sedano è leggermente ammorbidito.
- 4
Aggiungi la passata di pomodoro al sedano e condisci con sale e pepe a piacere. Cuoci per altri 10 minuti.
- 5
In una teglia da forno, disponi uno strato di sedano e pomodoro, poi aggiungi uno strato di mozzarella a fette.
- 6
Cospargi con parmigiano reggiano grattugiato.
- 7
Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di parmigiano.
- 8
Inforna per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e croccante.
- 9
Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.
