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Tessiner Salat

Name: Tessiner Salat
Total time: 15 min
Ingredients: 200g Rucola; 100g Tomaten; 50g Parmesan; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; 50g Pinienkerne; 50g Basilikum

15 min 204 kcal per serving Easy

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Ingredients

4 Servings

Rucola200 g
Tomaten100 g
Parmesan50 g
Olivenöl2 EL
Balsamico-Essig1 EL
Pinienkerne50 g
Basilikum50 g

Instructions

1
Rucola waschen und trocken schleudern.
2
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3
Parmesan in feine Späne hobeln.
4
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
5
Basilikumblätter abzupfen und grob hacken.
6
Rucola, Tomaten, Parmesan, Pinienkerne und Basilikum in eine große Schüssel geben.
7
Olivenöl und Balsamico-Essig darüber geben und gut vermischen.
8
Den Salat sofort servieren.

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Tessiner Salat

Ingredients

Instructions

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