Capretto al Forno con Pomodori Secchi

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

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   Taglia il capretto in pezzi e mettilo in una teglia da forno.

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   Aggiungi i pomodori secchi, l'olio d'oliva, il basilico tritato e gli spicchi d'aglio schiacciati.

4. 4

   Condisci con sale e pepe nero a piacere.

5. 5

   Mescola bene tutti gli ingredienti nella teglia per assicurarti che il capretto sia ben ricoperto.

6. 6

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 1 ora.

7. 7

   Rimuovi il foglio di alluminio e continua a cuocere per altri 20-30 minuti, o fino a quando il capretto è ben dorato e cotto.

8. 8

   Servi caldo, guarnito con foglie di basilico fresco se desiderato.