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Rahmgemüse mit Karotte, Karfiol und Brokkoli

Name: Rahmgemüse mit Karotte, Karfiol und Brokkoli
Total time: 30 min
Ingredients: 200g Karotte; 200g Karfiol; 200g Brokkoli; 100ml Kräuterrahm

30 min 97 kcal por ración Fácil

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Ingredientes

4 Raciones

Karotte200 g
Karfiol200 g
Brokkoli200 g
Kräuterrahm100 ml

Preparación

1
Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Den Karfiol in kleine Röschen zerteilen.
3
Den Brokkoli ebenfalls in kleine Röschen zerteilen.
4
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Karotten darin für etwa 5 Minuten blanchieren.
5
Den Karfiol und den Brokkoli hinzufügen und weitere 3 Minuten blanchieren.
6
Das Gemüse abgießen und gut abtropfen lassen.
7
In einer Pfanne den Kräuterrahm erhitzen.
8
Das abgetropfte Gemüse in die Pfanne geben und gut mit dem Kräuterrahm vermengen.
9
Das Rahmgemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10