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Poulet au piment fort
Ingrédients
4 Portions
- blancs de poulet4 unités
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- oignon haché1 unité
- gousses d'ail émincées3 unités
- poivron rouge coupé en dés1 unité
- piments forts hachés2 unités
- tomates concassées400 grammes
- paprika1 cuillère à café
- Selau goût
- poivreau goût
Instructions
- 1
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- 2
Ajoutez les blancs de poulet et faites-les dorer de chaque côté, puis retirez-les et réservez.
- 3
Dans la même poêle, faites revenir l'oignon haché et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 4
Incorporez le poivron rouge et les piments forts, et faites-les cuire pendant quelques minutes.
- 5
Remettez les blancs de poulet dans la poêle avec les légumes.
- 6
Ajoutez les tomates concassées et le paprika, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- 7
Laissez mijoter le tout à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
- 8
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.
