Galletas de Pudding de Chocolate

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.

2. 2

   En un bol grande, bate la mantequilla sin sal con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla cremosa.

3. 3

   Añade el huevo y mezcla bien hasta que se integre completamente.

4. 4

   Incorpora la mezcla de pudding instantáneo de chocolate y mezcla hasta que esté bien distribuida.

5. 5

   En otro bol, tamiza la harina de trigo, el bicarbonato de sodio y la sal.

6. 6

   Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.

7. 7

   Añade las nueces picadas y mezcla suavemente para distribuirlas por toda la masa.

8. 8

   Con ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja, dejando espacio entre cada una.

9. 9

   Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

10. 10

    Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.