Kartoffel Würstchen Suppe

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Würstchen in Scheiben schneiden.

3. 3

   Zwiebel schälen und fein hacken.

4. 4

   Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.

5. 5

   Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

6. 6

   Karotten hinzufügen und kurz mitdünsten.

7. 7

   Kartoffeln und Würstchen hinzufügen und alles gut vermengen.

8. 8

   Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen.

9. 9

   Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

10. 10

    Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

11. 11

    Suppe abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.

12. 12

    Heiß servieren und genießen.