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Pasta al Salmone Affumicato
30 min 498 kcal par portion Moyen
Ingrédients
4 Portions
- pasta320 g
- salmone affumicato150 g
- parmigiano50 g
- panna da cucina100 ml
- olio d'oliva1 cucchiaio
- aglio1 spicchio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato. Lascia insaporire per un paio di minuti.
- 3
Aggiungi il salmone affumicato tagliato a strisce nella padella e cuoci per 2-3 minuti.
- 4
Versa la panna da cucina nella padella e mescola bene. Lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- 5
Scola la pasta e aggiungila alla padella con il salmone e la panna. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- 6
Aggiungi il parmigiano grattugiato e mescola fino a quando non si sarà sciolto.
- 7
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- 8
Servi la pasta calda, guarnita con un po' di parmigiano extra se desideri.
