Kalb Iskender Kebab

Zubereitung

1. 1

   Schneiden Sie das Kalbfleisch in dünne Scheiben und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.

2. 2

   Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie das Kalbfleisch darin an, bis es goldbraun ist.

3. 3

   Erwärmen Sie die Tomatensauce in einem kleinen Topf.

4. 4

   Schneiden Sie das Pidebrot in kleine Stücke und rösten Sie es leicht in einer Pfanne.

5. 5

   Verteilen Sie die gerösteten Pidebrotstücke auf einem Teller.

6. 6

   Legen Sie das gebratene Kalbfleisch auf das Pidebrot.

7. 7

   Gießen Sie die warme Tomatensauce über das Fleisch.

8. 8

   Geben Sie den Joghurt auf das Gericht und bestreuen Sie es mit Paprikapulver.

9. 9

   Servieren Sie das Kalb Iskender Kebab sofort.