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Schokoladen-Zitronen-Kekse

Name: Schokoladen-Zitronen-Kekse
Total time: 40 min
Ingredients: 80g Schokolade; 1 Ei; 120g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Zitrone; 50g Butter

40 min 332 kcal par portion Moyen

Ingrédients

4 Portions

1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
2
Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad und lassen Sie sie etwas abkühlen.
3
In einer Schüssel das Ei verquirlen und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
4
Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen.
5
Die Mehlmischung nach und nach zur Schokoladen-Ei-Mischung geben und gut verrühren.
6
Die Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Zitronenschale und -saft zur Mischung hinzufügen.
7
Die Butter schmelzen und in den Teig einarbeiten.
8
Den Teig in kleine Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
9
Die Kekse im vorgeheizten Ofen für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.