Barres de céréales salées aux pois chiches et épinards

Instructions

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les pois chiches cuits, les graines de sésame, les épinards frais hachés et le fromage râpé.

3. 3

   Dans un petit bol, mélangez le miel et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance homogène.

4. 4

   Versez le mélange de miel et d'huile d'olive sur les ingrédients secs et mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.

5. 5

   Ajoutez le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.

6. 6

   Étalez le mélange uniformément dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.

7. 7

   Pressez fermement le mélange dans le moule pour qu'il soit bien compact.

8. 8

   Enfournez pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les barres soient dorées.

9. 9

   Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.