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Insalata di Riso Classica
30 min 219 kcal par portion Facile
Ingrédients
4 Portions
- riso200 g
- tonno in scatola100 g
- olive nere50 g
- pomodorini100 g
- mais50 g
- capperi30 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aceto di vino bianco1 cucchiaio
- saleq.b.
- pepeq.b.
Instructions
- 1
Cuocere il riso in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2
Scolare il riso e lasciarlo raffreddare completamente.
- 3
In una ciotola grande, unire il riso raffreddato, il tonno sgocciolato, le olive nere tagliate a rondelle, i pomodorini tagliati a metà, il mais e i capperi.
- 4
Condire con olio d'oliva, aceto di vino bianco, sale e pepe a piacere.
- 5
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a quando sono ben combinati.
- 6
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
- 7
Servire l'insalata di riso fredda come piatto unico o come contorno.
