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Cefalo al Forno
45 min 267 kcal por ración Media
Ingredientes
4 Raciones
- cefalo800 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- limone1 pezzo
- aglio2 spicchi
- rosmarino1 rametto
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Pulisci il cefalo e asciugalo con carta da cucina.
- 3
Spremi il limone e raccogli il succo in una ciotola.
- 4
Aggiungi l'olio d'oliva, gli spicchi d'aglio tritati, il rosmarino, il sale e il pepe al succo di limone e mescola bene.
- 5
Disponi il cefalo in una teglia da forno e spennellalo con la marinata preparata.
- 6
Inforna il cefalo per circa 25-30 minuti, o fino a quando la carne è cotta e si sfalda facilmente con una forchetta.
- 7
Servi il cefalo al forno caldo, accompagnato da contorni a piacere.
