Bella Ribs con Salsa di Pomodoro e Senape

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Lava e taglia i pomodori a cubetti piccoli.

3. 3

   In una ciotola, mescola i pomodori, l’estratto di pomodoro concentrato, la senape, la salsa piccante, il burro fuso, la paprika dolce, sale e pepe.

4. 4

   Disponi le costine di maiale su una teglia rivestita di carta forno.

5. 5

   Spennella generosamente le costine con la salsa preparata, assicurandoti che siano ben ricoperte su tutti i lati.

6. 6

   Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 1 ora.

7. 7

   Rimuovi l’alluminio e continua la cottura per altri 20-30 minuti, spennellando di tanto in tanto con la salsa rimasta, fino a quando le costine saranno ben caramellate e tenere.

8. 8

   Sforna, lascia riposare qualche minuto e servi le costine calde con la salsa di cottura.