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Rigatoni con Salsa al Pomodoro Crudo Olio Aglio e Basilico
30 min 508 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- rigatoni400 g
- pomodori maturi500 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva4 cucchiai
- cipolla1 cipolla
- basilico fresco10 foglie
- saleq.b.
- pepeq.b.
Preparación
- 1
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
- 2
Nel frattempo, lava i pomodori maturi e tagliali a cubetti.
- 3
Sbuccia e trita finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.
- 4
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 5
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio e soffriggi fino a quando sono dorati.
- 6
Aggiungi i pomodori a cubetti nella padella e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 7
Aggiungi sale e pepe a piacere.
- 8
Cuoci i rigatoni nell'acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 9
Scola i rigatoni e aggiungili alla padella con la salsa di pomodoro.
- 10
