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Pasta al Pomodoro
30 min 495 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- pasta400 g
- pomodori pelati500 g
- spicchi d'aglio2 spicchi
- olio d'oliva4 cucchiai
- foglie di basilico10 foglie
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Preparación
- 1
Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.
- 2
Aggiungi la pasta e cuocila secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
- 3
Nel frattempo, in una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e cuocili fino a quando sono dorati, circa 2 minuti.
- 5
Aggiungi i pomodori pelati nella padella e schiacciali con una forchetta o un cucchiaio di legno.
- 6
Cuoci i pomodori a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si è addensata.
- 7
Aggiungi sale e pepe nero a piacere.
- 8
Scola la pasta e aggiungila alla padella con la salsa di pomodoro.
- 9
Mescola bene per combinare la pasta con la salsa.
