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Mediterraner Nudelsalat mit Oliven
20 min 584 kcal por ración Fácil
Ingredientes
4 Raciones
- Fusilli200 g
- Kirschtomaten100 g
- schwarze Oliven50 g
- grüne Oliven50 g
- rote Zwiebel30 g
- Olivenöl20 g
- Balsamico-Essig10 g
- Oregano5 g
- Basilikum5 g
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Preparación
- 1
Die Fusilli in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Danach abgießen und abkühlen lassen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Kirschtomaten halbieren, die schwarzen und grünen Oliven in Scheiben schneiden und die rote Zwiebel fein hacken.
- 3
In einer großen Schüssel die abgekühlten Fusilli, Kirschtomaten, Oliven und Zwiebeln vermengen.
- 4
In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
- 5
Das Dressing über den Nudelsalat gießen und alles gut vermischen.
- 6
Den Salat vor dem Servieren etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
