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Insalata di Pollo e Avocado

Name: Insalata di Pollo e Avocado
Total time: 20 min
Ingredients: 200g petto di pollo; 1 avocado; 100g lattuga; 50g pomodorini; 1 cucchiaio olio d'oliva; succo di mezzo limone; sale e pepe q.b.

20 min 132 kcal per serving Easy

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Ingredients

4 Servings

petto di pollo200 g
avocado1 unità
lattuga100 g
pomodorini50 g
olio d'oliva1 cucchiaio
succo di limonemezzo limone
saleq.b.
pepeq.b.

Instructions

1
Cuocere il petto di pollo in una padella antiaderente fino a quando è ben cotto. Lasciarlo raffreddare e poi tagliarlo a strisce.
2
Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e tagliare la polpa a cubetti.
3
Lavare e asciugare la lattuga, quindi spezzettarla in pezzi più piccoli.
4
Tagliare i pomodorini a metà.
5
In una ciotola grande, unire il pollo, l'avocado, la lattuga e i pomodorini.
6
Condire con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe a piacere.
7
Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire immediatamente.