Creato con AI
Cinghiale al Forno con Salsa di Pomodoro
135 min 493 kcal a porzione Medio
Ingredienti
4 Porzioni
- carne di cinghiale800 g
- pomodori pelati400 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio2 spicchi
- cipolla1 media
- saleq.b.
- pepe neroq.b.
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 180°C.
- 2
Taglia la carne di cinghiale in pezzi di dimensioni uniformi.
- 3
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.
- 4
Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati e la cipolla tritata finemente, e soffriggi fino a quando la cipolla diventa trasparente.
- 5
Aggiungi i pezzi di carne di cinghiale nella padella e rosolali su tutti i lati.
- 6
Aggiungi i pomodori pelati nella padella e mescola bene.
- 7
Condisci con sale e pepe nero a piacere.
- 8
Trasferisci il tutto in una teglia da forno.
- 9
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la carne è tenera.
