Kartoffelpfanne mit Debreziner

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. 2

   Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. 3

   Die rote Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.

4. 4

   Die Debreziner in Scheiben schneiden.

5. 5

   In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

6. 6

   Die Zwiebel darin glasig dünsten.

7. 7

   Die Kartoffelwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.

8. 8

   Die Paprikastreifen und die Debreziner-Scheiben dazugeben und alles gut vermengen.

9. 9

   Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

10. 10

    Alles zusammen für weitere 5-10 Minuten braten, bis die Paprika weich und die Debreziner durchgegart sind.

11. 11

    Heiß servieren und genießen.