Gurkensalat mit Tomaten und Frischkäse

Zubereitung

1. 1

   Die Gurke waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

3. 3

   Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen.

4. 4

   Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken, dann zum Frischkäse-Öl-Gemisch hinzufügen.

5. 5

   Gurkenscheiben und Tomatenwürfel in eine große Schüssel geben.

6. 6

   Das Frischkäse-Öl-Gemisch über die Gurken und Tomaten geben und gut vermischen.

7. 7

   Den Salat für etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

8. 8

   Den Gurkensalat mit Tomaten und Frischkäse servieren und genießen.