Gurkensalat mit Sauerrahm

Zubereitung

1. 1

   Die Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Den Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft verrühren.

3. 3

   Den Schnittlauch fein hacken und zum Sauerrahm hinzufügen.

4. 4

   Die Gurkenscheiben in die Schüssel geben und alles gut vermengen.

5. 5

   Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

6. 6

   Den Gurkensalat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

7. 7

   Vor dem Servieren nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.