Torta al Cioccolato Senza Glutine

Istruzioni

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.

3. 3

   In una ciotola grande, mescola la farina di mandorle, lo zucchero e il lievito per dolci senza glutine.

4. 4

   In un'altra ciotola, sbatti le uova fino a renderle spumose.

5. 5

   Aggiungi l'olio di cocco fuso e il cioccolato fondente sciolto alle uova sbattute e mescola bene.

6. 6

   Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e cioccolato, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

7. 7

   Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno.

8. 8

   Cuoci in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta esce pulito.

9. 9

   Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.

10. 10

    Servi la torta al cioccolato senza glutine a temperatura ambiente o leggermente riscaldata.