Tarte au citron légère

Instructions

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2. 2

   Étalez la pâte brisée légère dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3. 3

   Faites précuire la pâte pendant 10 minutes au four.

4. 4

   Pendant ce temps, lavez les citrons, prélevez le zeste et pressez-les pour obtenir le jus.

5. 5

   Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

6. 6

   Ajoutez le zeste et le jus des citrons, puis incorporez le beurre allégé fondu. Mélangez bien.

7. 7

   Versez la préparation sur le fond de tarte précuit.

8. 8

   Enfournez pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise et légèrement dorée.

9. 9

   Laissez refroidir avant de démouler et de servir.