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Bohnen Chili
40 min 548 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Kidneybohnen400 g
- Mais200 g
- rote Paprika1 Stück
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauchzehen2 Stück
- Olivenöl1 EL
- Tomaten aus der Dose400 g
- Chilipulver1 TL
- Salznach Geschmack
- Pfeffernach Geschmack
Instructions
- 1
Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- 2
Die rote Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- 3
Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin glasig dünsten.
- 4
Die Paprikawürfel hinzufügen und kurz mit anbraten.
- 5
Die Kidneybohnen und den Mais abtropfen lassen und zusammen mit den Tomaten aus der Dose in den Topf geben.
- 6
Chilipulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut umrühren.
- 7
Das Chili bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 8
Das Bohnen Chili heiß servieren und genießen.
