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Iskender Kebab
60 min 549 kcal per serving Medium
Ingredients
4 Servings
- Lammfleisch400 g
- Joghurt200 g
- Pita-Brote4 Stück
- Tomatensauce200 g
- Butter50 g
- Paprikapulver1 TL
- Kreuzkümmel1 TL
- Salz1 TL
- Pfeffer1 TL
Instructions
- 1
Schneiden Sie das Lammfleisch in dünne Scheiben und würzen Sie es mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
- 2
Erhitzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie das gewürzte Lammfleisch darin an, bis es gut durchgebraten ist.
- 3
Erwärmen Sie die Tomatensauce in einem kleinen Topf.
- 4
Schneiden Sie die Pita-Brote in Viertel und rösten Sie sie leicht im Ofen oder in einer Pfanne.
- 5
Verteilen Sie die gerösteten Pita-Stücke auf einem Teller.
- 6
Geben Sie das gebratene Lammfleisch über die Pita-Stücke.
- 7
Gießen Sie die warme Tomatensauce über das Fleisch.
- 8
Servieren Sie das Gericht mit einem Klecks Joghurt an der Seite.
