Orecchiette con Broccoli e Aglio Piccante

Instructions

1. 1

   Porta a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

2. 2

   Nel frattempo, lava e taglia i broccoli in piccoli pezzi.

3. 3

   Sbuccia e affetta finemente gli spicchi d'aglio.

4. 4

   Taglia i peperoncini rossi a rondelle sottili.

5. 5

   Quando l'acqua bolle, aggiungi i broccoli e cuoci per circa 5 minuti, finché non saranno teneri.

6. 6

   Rimuovi i broccoli con una schiumarola e mettili da parte.

7. 7

   Nella stessa acqua, cuoci le orecchiette seguendo le istruzioni sulla confezione.

8. 8

   Mentre la pasta cuoce, scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.

9. 9

   Aggiungi l'aglio e i peperoncini rossi e soffriggi per 2-3 minuti, finché l'aglio non sarà dorato.