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Panettone con Mandorle
240 min 1356 kcal per serving Advanced
Ingredients
4 Servings
- farina500 g
- zucchero200 g
- burro200 g
- uova4 unità
- latte200 ml
- mandorle150 g
- lievito di birra1 bustina
- sale1 cucchiaino
Instructions
- 1
In una ciotola grande, mescolare la farina e il lievito di birra.
- 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- 3
Aggiungere il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- 4
Unire il composto liquido alla farina e lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 5
Aggiungere il sale e continuare a impastare per circa 10 minuti.
- 6
Coprire l'impasto con un panno umido e lasciar lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore, o fino a quando non raddoppia di volume.
- 7
Incorporare le mandorle all'impasto lievitato.
- 8
Trasferire l'impasto in uno stampo per panettone e lasciar lievitare per un'altra ora.
- 9
Preriscaldare il forno a 180°C.
